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Placa Masa Croissant 12 x 12 (Cuadros)
2391
Producto nuevo
Ref. 2391
Exquisita masa de hojaldre utilizada para la producción de croissants.
Más información
Peso unidad: 70 gr.
Formato Caja/uds: 150 uds.
Tiempo de descongelación: 20 min.
Tiempo de fermentación: 1,30-2 h. (28 ºc/70% HR)
Tiempo de horneado: 16 min.
Temperatura del horno: 180 ºC
